🏆 Mejor de Brasil · Veja Rio 2025/2026
Feijoada de la Academia da Cachaça.
Charque, costilla de cerdo, lomo de cerdo, chorizo y salchicha ahumada llegan humeantes en una olla de barro — acompañados de arroz blanco, col rizada salteada, harina de mandioca tostada, rodajas de naranja y la legendaria miel de la casa.
Elegida la Feijoada premiada de Academia da Cachaça por la Revista Veja Rio 2025/2026. Servida todos los días — no solo los sábados como marca la tradición.
todos los días · 11:30–17:00
Qué incluye la feijoada premiada.
Cada ingrediente es seleccionado con rigor — la misma receta que conquistó el premio a la Feijoada premiada de Academia da Cachaça.
Charque
Carne seca deshilachada, base de la feijoada tradicional brasileña
Costilla de Cerdo
Costilla de cerdo cocida lentamente hasta deshacerse
Lomo de Cerdo
Lomo de cerdo sazonado y cocido en la olla de barro
Chorizo y Salchicha
Chorizos y salchichas ahumadas de aroma inconfundible
Arroz Blanco
Arroz suelto, cocido en su punto
Col Rizada Salteada
Col rizada salteada con ajo y aceite de oliva
Harina de Mandioca
Harina artesanal tostada con mantequilla y ajo
Naranja + Miel de la Casa
Rodajas de naranja y la miel de la casa — el toque especial de Embaixada
La feijoada más especial de Río.
Premiada como la Mejor de Brasil
Elegida la Feijoada premiada de Academia da Cachaça por la Revista Veja Rio 2025/2026 — la publicación gastronómica más respetada del país.
Todos los Días — No Solo los Sábados
A diferencia de la tradición brasileña, la feijoada de Embaixada Carioca se sirve todos los días de la semana, de 11:30 a 17:00.
Vista al Pan de Azúcar
La única feijoada de Río servida con vista panorámica al Pan de Azúcar, a 227 metros de altitud en el Morro da Urca.
Olla de Barro Tradicional
Servida en olla de barro, como manda la tradición — manteniendo el calor y el sabor auténtico de la feijoada brasileña.
La Feijoada Más Premiada de Río,
Ahora en la Postal de la Ciudad.
La legendaria feijoada de Academia da Cachaça — coronada como la Feijoada premiada de Academia da Cachaça por el premio Veja Rio Comer & Beber y consagrada por Veja Rio 2025/2026 — subió el Morro da Urca. A través de una asociación exclusiva, ahora puedes saborear esta verdadera institución carioca aquí en Embaixada Carioca, a 227 metros de altitud con una vista deslumbrante frente al Pan de Azúcar.
El banquete llega en una olla humeante con carnes nobles seleccionadas: carne seca, costillas, lomo de cerdo, paio y chorizo fino. Para completar la perfección, los acompañamientos clásicos: arroz blanco, col salteada, farofa crujiente, rodajas de naranja y el famoso "melzinho" — nuestro irresistible shot de cachaça con miel para abrir el apetito.
40 años de tradición carioca.
Una institución gastronómica que celebra la cultura brasileña con la mayor carta de destilados de la ciudad y la coctelería más premiada de Río.
Dos cimas de la gastronomía brasileña y carioca.
Después de disfrutar la feijoada premiada aquí en Embaixada Carioca, recomendamos visitar las unidades de Academia da Cachaça — para celebrar cuatro décadas de tradición con una coctelería fantástica y la mayor carta de destilados de la ciudad.
La Matriz Histórica
Rua Cdónde de Bernadotte, 26 — Lojas E a G, Leblon, Río de Janeiro
- Horario: Seg–Qui 11:30–00h · Sex–Sáb 11:30–01h · Dom 11:30–22h
- Teléfono: (21) 2529-2680 / (21) 2239-1542
- WhatsApp / Entregas: (21) 98450-1695
- Instagram: @academiadacachaca
El Museo de la Cachaça
Condado de Cascais — Av. Armando Lombardi, 800 (Av. Nuta James, 65 L), Barra da Tijuca, Río de Janeiro
- Horario: Ter–Qui 11:30–23h · Sex–Sáb 11:30–00h · Dom 11:30–19h (Fechado às segundas)
- Teléfono: (21) 2492-1159
- WhatsApp / Entregas: (21) 98450-1711
- Instagram: @academiadacachaca
La feijoada que se hizo noticia.
Premiada como la Feijoada premiada de Academia da Cachaça por la Revista Veja Rio 2025/2026. Descubra por qué es diferente a todo lo que ha probado.
Todo sobre la feijoada premiada.
Embaixada Carioca sirve la feijoada de Academia da Cachaça a través de una asociación exclusiva. Academia da Cachaça es una institución gastronómica carioca con más de 40 años de tradición, elegida por el premio Veja Rio Comer & Beber como la mejor feijoada de Río y consagrada por la revista Veja Rio 2025/2026 como la mejor de Brasil. Sus unidades están en Leblon (la matriz histórica) y en Barra da Tijuca (el Museo de la Cachaça).
Sí. La feijoada premiada de Embaixada Carioca se sirve todos los días, de 11:30 a 17:00 — a diferencia de la tradición brasileña de servirla solo los sábados. Es la única feijoada con vista panorámica al Pan de Azúcar, a 227 metros de altitud en el Morro da Urca.
La feijoada de la Academia da Cachaça, servida en Embaixada Carioca, fue elegida la Feijoada premiada de Academia da Cachaça por la Revista Veja Rio 2025/2026. Se prepara con charque, costilla de cerdo, lomo de cerdo, chorizo y salchicha ahumada en una olla de barro.
La feijoada de la Academia da Cachaça cuesta R$ 189,70 y es para 2 personas. Incluye charque, costilla, lomo, chorizo y salchicha, servidos con arroz, col rizada, harina de mandioca, naranja y la miel de la casa.
Puede llegar en teleférico (comprando entrada en el Parque Bondinho, Av. Pasteur, 520) o por el sendero de Praia Vermelha, cuando esté abierto. La reserva garantiza la mesa, pero no incluye la entrada al teleférico, Urca, Río de Janeiro. El teleférico lleva hasta el Morro da Urca (1ª parada), dónde está la Embaixada Carioca.
Recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana y feriados. Las reservas se pueden hacer a través del sitio oficial (Tagme) o por WhatsApp +55 21 96683-7556.
Preguntas frecuentes
¿La feijoada se sirve todos los días?
La feijoada es una de las especialidades brasileñas de Embaixada Carioca. La disponibilidad puede variar, por eso conviene confirmar al reservar o al llegar.
¿Es una buena opción para turistas?
Sí. Para quienes quieren probar un plato brasileño clásico durante la visita al Pan de Azúcar, la feijoada ofrece identidad carioca y vista desde el Morro da Urca.
¿Necesito entrada para comer feijoada?
Sí, si accedes por el Bondinho. El restaurante está dentro del Parque Bondinho Pan de Azúcar, en el Morro da Urca. El sendero es la alternativa gratuita cuando está abierto.
¿Para cuántas personas sirve?
La porción puede variar según la versión del menú y el apetito del grupo. Consulta al equipo al reservar o al llegar.
¿Combina con caipirinha?
Sí. La caipirinha es uno de los íconos de la casa y combina naturalmente con feijoada, aperitivos y platos brasileños.
¿El restaurante tiene vista?
Sí. El restaurante está en el Morro da Urca, con vista al Pan de Azúcar y a la Bahía de Guanabara.
¿Es mejor reservar?
Recomendamos reservar los fines de semana, feriados y días de alto flujo turístico.
¿La feijoada aparece en el menú online?
El menú online reúne las principales opciones de la casa. Algunos ítems pueden variar por disponibilidad.