Feijoada da Academia da Cachaça.
Carne seca, costilla, lomo de cerdo y embutidos se sirven humeantes en olla de barro, acompañados de arroz y col salteada, farofa tostada y rodajas de naranja — feijoada de Academia da Cachaça, ganadora de la categoría Mejor Feijoada de Veja Rio Comer & Beber 2025, servida en Embaixada Carioca mediante una colaboración formal.